Leyendas de Baztán
Una quesería donde se crean joyas gastronómicas.
Esta historia empieza en Baztán, un valle anclado entre colinas y sugerentes bosques de ríos abundantes en el noroeste navarro. Una tierra tranquila de páramos y caseríos, de panorámicas conmovedoras y costumbres ancestrales. Una tierra de carácter.
El arte de seleccionar los ingredientes más sublimes, para crear recetas de quesos que dejan sin aliento en cada bocado. El arte de conquistar combinaciones exquisitas. De descubrir una infinidad de sabores llenos de matices. De reinventar la tradición y dejarse inspirar por un entorno evocador. De elaborar cada producto con mimo y precisión.
El valle de Baztán, una tierra donde la tradición, la naturaleza y la historia se aúnan para regalarnos infinidad de sabores llenos de matices.
