Los 3 aperitivos con queso de cabra más irresistibles | TGT

Los aperitivos con queso de cabra más irresistibles

Tostadas de queso de cabra y cebolla caramelizada

¿Quieres un entrante quesero, sencillo y resultón?

Pues toma nota, porque estas tostadas son uno de los aperitivos con rulo de cabra con los que más vas a triunfar en cualquier cena o picoteo con amigos.

Y, además de estar riquísimas, son superfáciles de preparar.

Ingredientes para 4 tostadas

  • 4 tostaditas
  • 4 medallones de queso de cabra Quesencillos
  • 200 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • Lo primero que haremos será poner a calentar la mantequilla y añadir después la cebolla cortada en rodajas finas y una pizca de sal.

    Para que no se nos queme y conseguir que nos quede bien tierna y jugosa, la cocinaremos a fuego muy lento durante 45 minutos, más o menos, y removiendo de vez en cuando hasta que esté caramelizada.

    Cuando veamos que ya está casi lista, colocamos los medallones sobre las tostadas y repartimos sobre ellos la cebolla. Ya verás que no te llevará nada de tiempo colocar el queso porque ya los medallones ya vienen precortados y listos para comer.

    Y en esta receta el tiempo es importante, porque el momento ideal para servirla es mientras aún está caliente, así que no dejes que se enfríe; en cuanto pongas la cebolla sobre el queso… ¡A la mesa!

    Tostadas de queso de cabra y cebolla caramelizada

    Galletitas con crema de queso de cabra y nueces

    Los crackers, o las galletitas saladas, son un clásico de los aperitivos con queso de cabra.

    ¿Lo mejor? Las posibilidades infinitas.

    Puedes escoger entre un montón de variedades de galletas, o panes de diferentes tipos si lo prefieres, y combinarlos con los complementos dulces que más te gusten: mermeladas, dulce de membrillo, fruta, miel…

    A nosotros nos gusta añadir, además, un ingrediente que queda de lujo con el queso de cabra: las nueces. Aquí va nuestra receta:

    Ingredientes

  • Crackers o panecillos crujientes
  • Crema de queso de cabra Las Cremosas de TGT
  • 30 g de nueces
  • Tu mermelada favorita
  • Tan sencillo como trocear las nueces y mezclarlas con el contenido de una tarrina de queso de cabra en crema Las Cremosas.

    No te costará ni dos minutos, porque su textura suave acogerá las nueces enseguida.

    Cuando ya tengas la mezcla hecha, extiéndela sobre las galletitas y corona cada una de ellas con un poco de la mermelada que hayas escogido; higos, tomate, cebolla… ¡El límite lo pone tu imaginación!

    Lo importante es conseguir ese delicioso contraste entre la intensidad y acidez del queso de cabra con el sabor del ingrediente dulce que elijas.

    Y con el toque extra de textura de las nueces el resultado es aún más espectacular. ¡Pruébalo y nos cuentas!

    Galletitas con crema de queso de cabra y nueces

    Sándwich caliente con queso de cabra, jamón y rúcula

    Un sándwich es siempre una buena opción para una comida rápida, pero también para un aperitivo delicioso o como aperitivo informal.

    Y hoy te traemos uno de nuestros sándwiches favoritos: el sándwich planchado de queso de cabra, jamón y rúcula.

    Un aperitivo con queso de cabra diferente que seguro que vas a preparar más de una vez, así que guárdate esta receta.

    Ingredientes para 4 sándwiches

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 200 g de queso de cabra La Bocatería de TGT
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • Un puñado de rúcula
  • Mostaza de Dijon
  • Mantequilla
  • ¿Listo para un bocadillo delicioso? ¡Vamos allá!

    Lo primero que vamos a hacer es untar un poco de mantequilla en una de las caras de cada rebanada de pan.

    Cuando la plancha o la sartén estén calientes, ponemos sobre ella una de las rebanadas con la mantequilla hacia abajo.

    Colocamos encima una loncha de jamón, un par de lonchas de queso de cabra y un puñado de rúcula.

    Después, unta un poco de mostaza de Dijon en la cara interior de la otra rebanada de pan, y colócala sobre la rúcula. Ten en cuenta que la mostaza de Dijon tiene un gusto bastante intenso, así que sé prudente para no pasarte con la cantidad.

    Mantén el sándwich en la plancha o sartén a fuego medio o bajo hasta que el pan esté dorado y el queso empiece a derretirse y… ¡al plato!

    Sirve tus sándwiches calientes y disfruta a tope del sabor y la textura del queso de cabra fundido sobre el resto de los ingredientes.

    Sándwich caliente con queso de cabra, jamón y rúcula

    ¿Qué te han parecido estos aperitivos con queso de cabra?

    El mundo de los aperitivos y entrantes con queso de cabra es un universo apasionante, delicioso y prácticamente infinito.

    ¿Te animas a descubrirlo? Inspírate en nuestro catálogo de quesos y sorprende en tu próxima reunión con los aperitivos queseros más originales.

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