Pisto con Huevo y Queso Fresco de Murcia - Grupo TGT

Disfruta este Pisto con huevo y Queso Fresco de Murcia D.O.P.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 500 g. de salsa de tomate casero
  • 1 yema de huevo
  • 100 g. de Queso de Murcia Fresco D.O.P. Tio Resti
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • - Cantidad: 4 personas - Dificultad: Fácil - Cocción: 35 min - Preparación: 10 min - Total: 45 min

    Elaboración del mejor pisto casero (lo prometemos)

    ¡Enamora a tus invitados con una receta de pisto tan fácil y deliciosa!

    Comenzaremos limpiando, pelando y picando las verduras en tacos pequeños. Recuerda que las proporciones de los tacos van a gusto del consumidor, pero procura que todos queden más o menos del mismo tamaño.

    La cantidad de verduras también va al gusto. Aquí lo estamos haciendo para que con 10 minutos puedas tener cuatro raciones individuales de este delicioso pisto con huevo y queso.

    En una sartén grande o en su defecto, una cazuela, añade el aceite de oliva y deja que coja temperatura. Una vez que esté caliente, agrega las verduras y cocina durante 20 minutos.

    Remueve de vez en cuando, hasta que las verduras estén bien cocinadas. Lo sabrás porque habrán reducido su tamaño y habrán perdido su dureza inicial.

    Agrega la salsa de tomate junto con 50 ml de agua y ¡removemos todo bien! Una vez la mezcla sea homogénea, añade la tapa y cocina por 10 minutos, removiendo ocasionalmente.

    ¡Sal pimienta al gusto y reserva!

    Una vez esté cocinado, coloca el pisto en una fuente o plato. (Ahora toca el momento de sacar nuestro lado más artístico jejeje). Con ayuda de una cuchara, forma un pequeño hueco en el centro y coloca la yema de huevo.

    Para el toque estrella, ralla por encima el Queso de Murcia Fresco D.O.P. Tio Resti, espolvorea con perejil y sirve.

    Pisto con huevo y queso fresco emplatado

    Consejo de la casa para una delicia aún más exquisita

    Si quieres elevar este delicioso plato al siguiente nivel, ten en cuenta que cuanto más frescas sean las verduras escogidas, mayor sabor conseguiremos.

    Además, te recomendamos que si no tienes salsa de tomate casera, optes por una comercial de buena calidad.

    Enamora a tus comensales

    ¡Sorprende a tus invitados con este pisto murciano con toque de queso de Murcia fresco!

    Si te gusta el queso fresco, no pierdas la oportunidad de explorar nuestra increíble variedad de quesos, donde podrás encontrar tu queso preferido.

    También te traemos la selección TGT, nuestros quesos más gourmets para que experimentes una explosión de sabores que convertirá todos tus platos en una opción insuperable. Atrévete a personalizar según tus gustos y ¡buen provecho!

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