ingredientes
- 210 gr de cebolla tierna picada
- 4 alcachofas medianas
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de salvia fresca (u orégano fresco)
- 8-10 hojas de perejil picado
- 180 ml de vino blanco
- 400 gr de arroz Bomba
- 100 gr de queso Ahuyentalobos de TGT
- 100 gr de mantequilla
- 1,2 L de caldo de pollo
- 80 gr de virutas de jamón ibérico bellota
- 2 yemas de huevo ecológico
- Sal fina
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Prepárate porque el arroz cremoso más cañero ha llegado.
Sí, el arroz cremoso más cañero de TGT ha llegado para quedarse. Pero… ¿por qué “cañero”? Para preparar este plato uno de los principales ingredientes es nuestro queso más cañero, el Ahuyentalobos.
¿Sabes por qué se llama así? Su nombre viene de la oveja Ahuyentalobos, una oveja valiente, rebelde y con carácter.
El gusto característico de las alcachofas acompañado a un arroz cremoso con Ahuyentalobos por encima harán que se convierta en una de tus recetas estrella, ¿te atreves a probarla?
Hazte con todos los ingredientes y sigue los pasos para crear un plato que no dejará indiferente a nadie.
01 ¿Te has quedado con ganas de más?
Si esta receta te ha sabido a poco y quieres descubrir más platos para hacer con queso, visita nuestra página de recetas ¡y conviértete en un experto/a del queso!
