ingredientes
- 9 fresas
- 9 hojas de albahaca fresca
- 9 moras
- 100 gr de mermelada de frambuesa
- 50 gr de aceite de girasol
- 1 naranja
- 1 vaina de vainilla
- 60 gr de vinagre de frambuesa (o Módena)
- 1 paquete de perlas rellenas de frambuesa OH MY CHEESE! de TGT
- 9 brochetas
Una explosión de sabor en forma de bolas de queso.
Ya sean para picar, como entrante o incluso de postre, estas banderillas de queso de cabra rellenas de mermelada de frambuesa marcarán la diferencia.
La unión entre lo dulce y lo salado es toda una experiencia para el paladar que los dejará con la boca abierta.
Esta receta es saludable, fácil y rápida de preparar además de muy sabrosa. Si eres atrevido/a y valiente y te gusta disfrutar de nuevas experiencias, ¡esta es tu receta!
01 PREPARAR LA VINAGRETA DULCE
Cogemos un bol pequeño, rascamos el interior de la vaina de vainilla y lo mezclamos con el aceite de girasol y ralladura de naranja. Seguidamente añadimos la mermelada de frambuesa y el vinagre y lo mezclamos todo. Lo pasamos por un colador fino, para conseguir que quede una vinagreta líquida y reservamos.
02 MONTAR LAS BANDERILLAS
Insertamos una perla OH MY CHEESE!, una hoja de albahaca fresca, una fresa pequeña (o media grande), otra hoja de albahaca y una mora en cada brocheta y las distribuimos en platos.
03 SALSEAR
Colocamos la vinagreta dulce en un bol y salseamos las banderillas.
