ingredientes
- 9 rebanadas de pan de molde
- 300 g de queso las Cremosas Emmental de TGT
- 200 g de salmón ahumado
- Sucedáneo de caviar
- 1 cucharada de eneldo
- 1 cucharada de aceite de sésamo
¿Tienes una reunión familiar, una comida con amigos o simplemente quieres sorprender con un aperitivo rápido y delicioso? Estos rollitos de salmón ahumado y queso crema Emmental son una opción ideal.
01 1. Prepara el relleno de queso crema
En un bol, mezcla el queso crema emmental Las Cremosas con el eneldo fresco y el aceite de sésamo. Dale unas vueltas hasta que quede todo bien mezclado y con una textura cremosa. ¡Listo para usar!
02 2. Prensa los panes de molde
Pon las rebanadas de pan de molde sobre la encimera y, con un rodillo, aplánalas bien. La idea es dejarlas finitas y que se junten un poco entre sí.
03 3. Pon el relleno
Unta toda la superficie del pan con la crema de queso que acabas de preparar. Asegúrate de cubrir todo, no queremos zonas secas. Luego, coloca las lonchas de salmón ahumado encima. Reparte bien para que en cada bocado haya salmón y no te queden rollitos vacíos.
04 4. Enrolla el pan, envuelve con film y deja enfriar
Ahora, empieza a enrollar el pan desde un extremo, formando un rollito bien apretado. Cuando lo tengas listo, envuélvelo en film transparente. Mételo en la nevera y déjalo enfriar al menos una hora. Este paso es clave, ¡no te lo saltes!
05 Corta en rodajas
Saca el rollo de la nevera y quítale el film. Con un cuchillo bien afilado, corta rodajitas de unos 2 centímetros. Hazlo despacito para que queden perfectas y no se desmoronen.
06 6. Sirve los rollitos de salmón y queso
Coloca los rollitos en un plato bonito o en una tabla de pizarra para un toque más elegante. Decóralos con un poco de sucedáneo de caviar por encima. ¡Y listo para disfrutar!
