Mercadal Semicurado Artesano
El tesoro de Menorca. Los maestros queseros de Mercadal llevan perfeccionando su arte desde 1940. Saborea desde un suave semicurado hasta la intensidad de unas escamas de Mahón Añejo!
información
Características
Ingredientes
LECHE cruda de vaca, extracto de cuajo, cloruro cálcico, FERMENTOS LÁCTICOS, sales antibutíricas y sal. En corteza aceite de oliva y pimentón. Corteza no comestible
Tipo de Queso
Leche cruda
País
España
Formato
Pieza
Gramaje Peso
Brand
Mercadal
Código artículo
005450
Información nutricional valores medios por
100g
Valor energético
1498,6kJ/351kcalgrasas
27g
de las cuales saturadas
17g
hidratos de carbono
<0,1g
de los cuales azúcares
<0,1g
proteínas
24g
sal
4g
calcio
575mg(72%VRN)
fósforo
422mg(53%VRN)
Ingesta de referencia de un adulto medio
(8,000kJ/2,000Kcal)
