Mercadal Mahón Curado 1/8
Son los quesos que reconocemos con los ojos cerrados, por todos los recuerdos que nos trae su sabor. Llevan tiempo en el mercado y seguirán estando ahí por su reconocimiento y su arraigo.
El tesoro de Menorca. Los maestros queseros de Mercadal llevan perfeccionando su arte desde 1940. Saborea desde un suave semicurado hasta la intensidad de unas escamas de Mahón Añejo!
información
Características
Ingredientes
LECHE de vaca pasteurizada, cloruro cálcico, extracto de cuajo, conservante E-1150 (lisozima de HUEVO), FERMENTOS LÁCTICOS y sal. Corteza no comestible, conservantes (E-200, E-235) y colorante (E-150d)
Tipo de Queso
DOP
País
España
Formato
Octavo de pieza
Gramaje Peso
Marca
Mercadal
Código artículo
001053
Alérgenos
Leche, Huevo
Información nutricional valores medios por
100g
Valor energético
1696,3Kj/465KcalGrasas
38,5g
de las cuales saturadas
24,3g
Hidratos de carbono
1,4g
de las cuales azúcares
1,4g
Proteínas
25,8g
Sal
2,4g
Calcio
615mg(76%VRN)
Fósforo 451mg(72% VRN). Ingesta de referencia de un adulto medio
(8.000Kj/2.000Kcal)
